Закрыть ... [X]

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. ( Potatoes and mushrooms in creamy sauce)



Сделан репост 28 августа 2015
Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

Картофель 8 шт;
Грибы 400 г;
Чеснок 4 зубчика;
Петрушка пучок;
Масло растительное 5 ст.л.;
Соль (морская) по вкусу;
Чёрный перец по вкусу;
Сливки жирные 300 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления – 30 минут
2.Разогрейте духовку до 200ᵒС. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками (2-3 мм).
3.Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
4.Тем временем нарежьте грибы.
5.Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне.

Выложите ломтики картофеля, перемешайте деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом.

Добавьте соль, перец. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не увидите, как ломтики картофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал.
6.Одновременно разогрейте сковороду для грибов, добавьте одну столовую ложку оливкового масла, выложите грибы и посолите.
7.Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавьте чеснок и влейте сливки, ровно столько, сколько нужно для того, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше (как показала практика, можно и меньше), просто вкус будет менее жирный, но всё такой же насыщенный и сливочный.
8.Убавьте огонь и готовьте картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся.
9.Снимите с огня готовые грибы.
10.Мелко нарежьте петрушку.
11.Снимите сковороду с картошкой с огня и проверьте специи на вкус.

В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным.

Вмешайте в блюдо грибы и петрушку.
12.Переместите всё вместе в форму для выпечки. Пеките в духовке 20-30 минут.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Картошечка с грибами в сливках

Жареные грибы со сливками рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня"
Картошка с грибами в сливках



Картошка с грибами в сливках
Картошка с грибами в сливках

2019 год - Картошка с грибами в сливках | Golbis
2019 год - Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках рекомендации
Картошка с грибами в сливках советуем

Картошка с грибами в сливках картинки
Картошка с грибами в сливках картинка

Картошка с грибами в сливках новые фото
Картошка с грибами в сливках новые фото

Картошка с грибами в сливках изоражения
foto Картошка с грибами в сливках изображения

Смотреть Картошка с грибами в сливках видео
Смотреть - Картошка с грибами в сливках видео

Смотреть Картошка с грибами в сливках видео
Форум по теме: Картошка с грибами в сливках, kartoshka-s-gribami-v-slivkah/



Похожие статьи

25 волшебных и нереально красивых фраз, которые помогут вам перезагрузиться
Подарок для папы – рисование пальчиковыми красками
У вас остался стакан кефира Приготовьте замечательный пирог с вишней. А завтра Вы пойдете еще за кефиром
Аэробика дома для похудения
Жена ежедневно слышала странные звуки из гаража. Когда узнала, чем занимался там муж — разрыдалась
Национальный центр исполнительских искусств, Китай
Шеечный цистит: почему он появился и как его вылечить
Кефирная диета на 7 дней — худеем быстро и правильно



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ