Закрыть ... [X]

Утка запеченная в духовке с хрустящей корочкой.

Рекомендуем посмотреть ещё:


Как запечь утку в фольге

Вам понадобится
    • 1 утка;
  • 1-1,5 кг яблок;
  • 1 головка чеснока;
  • 30 г растительного масла;
  • 100 г чернослива;
  • соль
  • перец.
Инструкция
Промойте тщательноуткуи обсушите бумажным полотенцем. Очистите кожу от остатков перьев, вырежьте сальную железу возле хвостовой части на спинке, чтобы избавиться от специфического запаха и вкуса. Удалите лишний жир внутри брюшка. Натрите птицу внутри и снаружи солью и перцем.
Нарежьте вымытые яблоки на 6-8 долек, вырезав предварительно сердцевину. Заполните брюшко и шею утки яблоками. Зашейте белыми хлопчатобумажными нитками разрез, а крылья и лапы свяжите между собой. Расстелите фольгу, выложите мелко нарезанные яблоки и половину распаренного чернослива.
Положите сверхуутку, на нее еще ломтики яблок и чернослива. Заверните птицу в фольгу в три оборота, если не хватает ширины фольги, обернитеуткуеще поперек пару раз. Поместите завернутую птицу в рукав для запекания. Сверху в рукаве сделайте несколько отверстий, чтобы выходил пар. Следите, чтобы фольга не порвалась.
Разогрейте духовку до 180 градусов и положите в нее на решетку подготовленнуюутку. Не выкладывайте на сплошной лист, так как спинка может подгореть. Выпекайте примерно 1,5-2 часа.
После этого верхнюю часть фольги и рукава разрежьте и отверните. Сок слейте на сковороду. Утку положите на решетку или оставьте на развернутойфольгеи запекайте еще полчаса до хрустящей корочки, но не пересушите.
Поставьте сковороду с соком на плиту, добавьте мелконарезанные яблоки и вторую половину чернослива и потушите 15 минут под крышкой. Готовуюуткудостаньте из духовки, аккуратно разделайте, не забудьте удалить нитки. На блюдо сначала выложите тушеные яблоки и чернослив, потом яблоки из утки, а сверху - кусочки запеченной утки.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Утка в духовке, нежная, сочная и ароматная


Как запечь утку в фольге
Как запечь утку в фольге

2019 год -
2019 год - Как запечь утку в фольге

Как запечь утку в фольге рекомендации
Как запечь утку в фольге рекомендации

Как запечь утку в фольге картинки
Как запечь утку в фольге картинка

Как запечь утку в фольге новые фото
Как запечь утку в фольге новое фото

Как запечь утку в фольге изоражения
photo Как запечь утку в фольге изображения

Смотреть Как запечь утку в фольге видео
Посмотрите - Как запечь утку в фольге видео

Смотреть Как запечь утку в фольге видео
Обсуждение по теме: Как запечь утку в фольге, kak-zapech-utku-v-folge/

Related News

Совет 4: Как наносить румяна на лицо
Как получить кадастровую стоимость участка
Анатомия чаши Smoothie
Как поздравить учительницу
Как завоевать её расположение
Принц Гарри и Криссида Бонас Свадебные шансы сократились после регби PDA
Как устанавливать игры на коммуникатор
7 уникальных онлайн-классов, которые помогут повысить вашу карьеру